Sågningen av Stockholms sämsta krog

Det finns nyanserad kritik och det finns sågningar. Jag tror att den värsta sågning jag sett fanns att läsa i Expressen för några decennier sen. Det handlar om kritik mot ett matställe (här skall inga namn nämnas) som tilldragit sig ”matpatrullens” missnöje så till den milda grad att kritiken fick komiska poänger. Så eftersom vi inte vet restaurangens namn kan vi gott skratta utan att få dåligt samvete.

Sågningen börjar redan i rubriken: Stockholms sämsta krog – förhoppningsvis… Och sen följer en inledning om den smaklösa inredningen innan man kommer in på huvudfrågan – maten.

Men det är maten som är katastrofen. Det är en hejdlös parad av misslyckanden som bärs in. Och man finner sig sittande, fruktande nästa kreation av det uppsluppna köket, misstänkande att man är utsatt för ett absurt experiment eller möjligen Dolda kameran.

Vi har beställt rökt lax och fått in gravad, grå av ålder, brutalt uppryckt från det som borde ha blivit den sista vilan. När vi påtalade att detta var oätligt och dessutom fel, fick vi besked att köket ”tyvärr tagit fel”, vilket var egendomligt eftersom gravad lax inte ens fanns på menyn.

Även deras beställning av ankbröst var problematisk.

Maken till ankbröst har vi aldrig smakat: ett torrt, i all oändlighet varmhållet stackars bröst, med läderartad yta och badande i en rödvinssås, häpnadsväckande lik Blå Bands pås-sås.

Både den gravade oxfilén och rådjursnoisetterna smakade egendomligt och den grillade sjötungan var – stekt. Enda trösten, menar skribenten är att ”få hittar hit”:

Vid ett tillfälle var vi ensamma, vid ett annat satt några äldre gäster uppskrämda längs väggarna, håglöst petande i sin läderanka.

Avslutningsvis konstaterar de att tidningens testlag ”är ett tåligt släkte, men besöken på denna erbarmliga lokal har varit en svår prövning”.

Tror faktiskt krogen var tvungen att stänga efter en tid. Tala om sågning.

W3Counter

Twingly BlogRank

Blogg listad på Bloggtoppen.se

  1. No comments yet.

  1. mars 19th, 2022
    Trackback from : Edibles
  2. mars 19th, 2022
    Trackback from : Illuminati
  3. mars 19th, 2022
  4. mars 30th, 2022
    Trackback from : Cabin Architecture
  5. april 5th, 2022
    Trackback from : departamentos la ventana
  6. april 6th, 2022
    Trackback from : 툰코
  7. april 8th, 2022
  8. april 20th, 2022
  9. april 23rd, 2022
    Trackback from : 카지노바카라
  10. april 30th, 2022
    Trackback from : mushroom gummies canada
  11. maj 3rd, 2022
    Trackback from : 카지노사이트
  12. maj 4th, 2022
    Trackback from : buy cc online
  13. maj 9th, 2022
    Trackback from : ambbet
  14. maj 9th, 2022
    Trackback from : Where buy magic mushrooms
  15. maj 23rd, 2022
    Trackback from : 老虎機
  16. juni 1st, 2022
  17. juni 5th, 2022
  18. juni 17th, 2022
    Trackback from : buy flakka online us
  19. juni 20th, 2022
    Trackback from : sbo
  20. juni 21st, 2022
  21. juni 25th, 2022
    Trackback from : buy dumps with pin 2022
  22. juli 2nd, 2022